Quest'anno per l'ultimo dell'anno ci siamo riuniti a casa si amici e ognuno ha portato qualcosa. Io ho optato per una bella teglia di lasagne al pistacchio. Purtroppo ho fatto poche foto, ma sono talmente semplici che per sbagliare bisognerebbe proprio impegnarsi!
Esistono tantissime varianti per la ricetta della pasta frolla e io credo di averne provate la maggior parte; quella per la crostata, quella per i biscotti, con più o meno burro, con le uova intere, solo tuorli o con tuorli sodi... c'è da sbizzarrirsi, ma anche da confondersi!!! Ormai però per le crostate ho messo a punto questa che al momento non cambio per nessun motivo al mondo... è leggermente diversa dalle solite perché ci metto il succo del limone, ma è davvero buona, friabile e leggera!
Basta una parola per descrivere questo piatto: delizioso! L'ideale sarebbe farlo con gli gnocchi fatti in casa, ma anche quelli comprati andranno bene. Sono estremamente semplici, di grande effetto e assolutamente ottimi. Provare per credere!
